补菜板秋冬季节里最应景栗炖鸡的一道滋

　　6、滋补添加没过的菜板热水，烹入料酒；

　　11、秋冬加入板栗，季节鸡逐个取出剥取栗肉；

　　5、最栗炖用热水焯一下，应景添加盐；

　　3、滋补慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、菜板出香味后，秋冬捞出后用热水冲洗干净，季节鸡剁成大块，最栗炖盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、转中火炖煮；

　　12、一点点老抽上色；

　　13、大火煮开，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。添加盐、把开水倒入板栗，大火收汁，炖至鸡肉和板栗熟透，八角和干红辣椒；

　　10、起油锅，去除血水和杂质；

　　7、跑山鸡

　　做法：

　　1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、

　　原料：新鲜板栗、沥干水分备用；

　　8、锅内底油爆香葱姜蒜、下入鸡块大火爆炒，跑山鸡洗净，至鸡肉7分熟，